Muistiinpanoja huvilalta Asikkalan Kalkkisista

Viisi kuukautta sitten ostin puolisoni kanssa pienen talon Asikkalan Kalkkisista. Etsimme omaa verstastilaa ja puutarhaa ja saimme kaupan päälle paljon muuta: kanavan, kosken, kyläkaupan, -baarin ja viini- ja marjatilan. Erityisen paljon iloitsen hyvistä sienimaastoista kylän metsissä ja pyöräilijälle sopivista maanteistä.

Heinäkuun ja joulukuun välissä olemme ehtineet nauttia myös monista paikallisista herkuista fasaanikeitoista savustettuihin muikkuihin ja tilaviineistä nuorisoseuran pitopöytään ja paikallisiin pitsoihin. Kun Kalkkisissa vielä palvelee kyläkauppakin, sieltä ei ruoan vuoksi tarvitse lähteä mihinkään.

Tämä blogi esittelee kalkkislaisia makuelämyksiä uuden tulijan uteliaisuudella ja kokeilunhalulla. Kerään, viljelen, ostan muilta, valmistan ruokaa ja vierailen kylän muissa pöydissä.

Tukikohta on Villa Russula, pieni talo aivan Kalkkisten kylän sydämessä. Nimensä huvila

on saanut haperoiden latinankielisestä sukunimestä russula. Tervetuloa kylään!